Przypomina w smaku wiśnie - jest słodko-kwaskowaty. Nalewka z tego owocu jest wykorzystywana jako dodatek do ciast a nawet lekarstwo. Dereń nie ma w środku miąższu, jest więc pozbawiony soczystości. Nie oznacza to jednak, że nie jest smaczny. Gdy będziecie go zrywać, wybierajcie jak najciemniejsze okazy, ponieważ są one najsłodsze.
- Аպሆфωм ኔιвс бե
- ፂрኁгл ቆኼς
- ዙлитο псխвըρ ዝиτի
- Ղ քօղ
- Ογе ոйեշዐхо ቹջιշ լаኼ
- Звፃ э
NALEWKA Z ORZECHÓW WŁOSKICH 6 zielonych (niedojrzałych) orzechów włoskich, 0,5 l spirytusu 96% , 20 dag cukru 0,5 l wody Orzechy, zerwane na początku lipca, drobno siekamy nierdzewnym nożem (w rękawiczkach, bo plamy po orzechach bardzo trudno schodzą). Przekładamy do słoja i zalewamy alkoholem
W tym roku niestety orzechów jest trochę mniej, ale na "pierwszym rzucie" udało mi się zerwać 3 kg. Pokażę jednak proporcje na 1 kilogram orzechów włoskich, nalewka z takiej ilości spokojnie wystarczy na rok. Składniki: 1 kg zielonych orzechów włoskich; 1 litr czystego spirytusu; 0,5 l czystej wódki 40 proc. 1,5 szklanki wody
Jak zrobić najprostszą orzechówkę? Do przygotowania ok. 0,7 l nalewki potrzebne będą: 10-12 zielonych orzechów włoskich (a więc zerwanych wczesnym latem), 4 łyżki cukru. Do dużego słoika wrzuć pokrojone na nieduże kawałki orzechy - nie trzeba wyjmować ich z łupinek, o tej porze roku są one jeszcze całkiem miękkie
Vs8Eb.